ДОМОСТРОЙ
Глава 15.
Как кормить приходящих в дом с благоговением.
Когда
трапеза сначала Отца и сына и Святого Духа прославляют, потом Деву Богородицу и
пречистый хлеб вынимают и по совершении трапезы
пречистый хлеб возносят и, отпев, достойно вкушают, и чащу пречистую
пьют. А потом о здравии и за упокой глаголят.
А когда
едят, то с благоговением и с молчанием, или с духовной беседою, тогда ангелы
невидимо предстоят и написуют дела добрые, и яства и питие в сладость бывают; в
а если начнут представленную еду и питие
хулить, тогда в кал обращается то, что вкушают; и если начнут смрадные и
блудные речи говорить, срамословие и смехотворение, и всякое глумление или
гусли и всякое гудение, и плясание, и скакание, и всякие игры бесовские, тогда,
как дым отгоняет пчел, так отойдут Ангелы от той трапезы и смрадные бесы
предстанут тут и возрадуются, и волю свою уличат, и все угодное себе сотворят;
то же самое будет, если начнут бесчинствовать зернью и шахматами, и всякими
играми бесовскими тешется; дар Божий и еду, и всякое питие, всякие овощи в
поругание пошлют… поругаются и друг друга шибают и… написают дела их дьяволы.
Яства и
питие на стол подавай осмотрев, чтобы судно было чисто, в коем несут, и дно потерто,
и еда и питье чисто, без пыли и
пригарины, и без плесени: и ставить, осмотрев, а поставив яства и питье, тут не
кашлять, не плевать, не сморкаться, а отойти в сторону, вычистить нос или
откашляться, только не скаредно –
вежливо сморкаться или плюнуть от людей отворотясь, да растереть ногою.
Когда на
трапезе поставят тебе многоразличные яства и пития, не начни прежде
других что-то вкушать; если ты начальственен будешь, творя суд и правду, начинай.
Коли
случится накормить приезжих людей, торговых или иноземцев, и всяких гостей
званых или Богом избранных, богатых и убогих, и священнический чин, и
монашеский, в этом случаи воздавай по чину и по достоинству всякому человеку, с
любо вью и благоговением и с ласковым приветом. Тех, кто в сенях и дворе сидят,
тех напоить и накормить.
А в
монастырях кормя или по родителям память; так же творить - кормить и поить, милостыню давать, сколько
можно, за здравие и за упокой.
История России